Berawal dari usaha gerobakan di depan rumah yang terletak di Jalan Hayam Wuruk, kini siapa yang tak kenal Bakmi Naga? Nama Bakmi Naga sendiri berasal dari nama pendirinya yaitu Ny. Liong. Dalam bahasa Mandarin, Liong berarti naga. Pertama kali didirikan pada tahun 1979, awalnya Bakmi Naga hanya menjual satu macam masakan yaitu bakmi ayam.

Hingga pada tahun 1980-an, Bakmi Naga mulai masuk ke pusat belanja modern. Outlet pertamanya ada di Plaza Hayam Wuruk. Menu yang dijual juga semakin beragam. Tidak hanya bakmi, tapi juga ada bihun, kwetiau, nasi goreng, siomay, bakso, dll. Telah tersedia logo HALAL dari Majelis Ulama Indonesia di setiap cabang Bakmi Naga yang menjamin setiap konsumen mendapatkan makanan yang berkualitas dan Halal.